Jumat, 31 Maret 2006

samba lado mudo

Description:
belajar dari rasa samba lado Ikonyo (Jatinangor), dan samba lado Umak tercinta,
asli..resep yang bikin nduut...makaaan terus, kek kek
Ni sambel dijamin bikin timbangan cepat naik.

Ingredients:
Cabe hijau dua genggam
tomat 3
onion 2 sedang
terasi, sesendok teh/teri medan 1/2 genggam
minyak untuk menumis
gula garam seseleranya.


Directions:
1.Rebus cabe hijau sampai layu dan tiriskan, sementara itu iris tipis onion dan tumis sampai harum dan layu.
2. Chop tomat (potong2 maksudnya)
3. Blender cabe hijau dan tomat. Blender mati-hidupkan, hingga hasilnya cabe tidak terlalu halus. Kalau punya batu panggiliang lado, silahkan ditumbuk kasar saja :-))
4. Goreng dengan minyak cabe, onion goreng. Masukkan terasi/teri...Tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Posting Komentar